Montag, 11. Januar 2016

Magdalena de tortilla - Tortilla-Muffins

Ingredientes:
 
3 Papas (patatas)
1/2 Cebolla
4 Huevos
perejil
Sal

Aceite de Oliva




Preparación:
Pelamos,lavamos, cortamos las papas en cuadritos y las freímos En un bol batimos los huevos y le ponemos un poquito de sal y perejil picado,una vez estén fritas las papas las añadimos al bol donde están los huevos y sofreímos la cebolla.Cuando la cebolla esté pochadita la añadimos al bol con las papas,los huevos y el perejil,mezclamos todo bien. Colocamos los papelitos de magadlenas en los moldes de silicona y rellenamos,metemos al horno unos 15-20min (depende del horno) y listos para comer....

Una forma diferente de comer tortilla ;)

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